板干し終わりました。 2010年12月9日 18:49 桐原木 昨日は先月仕入れた魚沼市産と栃尾産の桐板を干す作業を行いました。 桐板を干すことで桐板が乾燥し渋を抜くことができます。 干す期間は1年から2年くらいでしょうか。